Důvody, proč biopotraviny získávají v Indii popularitu

Organické potraviny neobsahují žádné chemické pesticidy a hnojiva, což je jeden z důvodů, proč její poptávka stoupá.

Poptávka po biopotravinách začala s ovocem a zeleninou, když v nich byly hlášeny rezidua pesticidů. Nicméně, popularita ekologických potravin se nyní rozšířila na potravinářské zrno, luštěniny, čaj, koření a dokonce i olejnatá semena. "Ekologické potraviny získaly popularitu, protože si lidé uvědomili své výhody. Neobsahují žádné chemické pesticidy a hnojiva a jsou přirozeně pěstovány s hnojem nebo kompostem a používají se pouze přírodní pesticidy a insekticidy, "řekl Dr. MUDr. Saurabh Arora, výzkumný pracovník a ředitel společnosti Arbro Pharmaceuticals a zakladatelka linky pomoci pro bezpečnost potravin. Zde je několik chyb, které je třeba vyhnout, když nakupujete organické ovoce a zeleninu.

"Děti jsou vnímavější než dospělí k chorobám způsobeným chemickými reziduami pesticidů v potravinách, a proto rodiče dávají přednost organickým potravinám. Další výhodou je, že organické potraviny neobsahují růstové hormony ani zbytky antibiotik. Zvířatům jsou často uváděny růstové hormony a antibiotika v krmivech, které jsou přímo přenášeny do živočišných potravin, jako je maso, drůbež, ryby, vejce a mléčné výrobky a z potravin pro spotřebitele. V ekologickém zemědělství jsou tyto praktiky zakázány a zvířata se krmí venku v přírodním prostředí. Konzumované potraviny obsahující antibiotika často činí u lidí antibiotika neúčinná, "dodal.

Ekologické potravinářské produkty se buď pěstují v přírodním zemědělském systému bez použití syntetických hnojiv, nebo jsou zpracovanými produkty vyrobenými z ekologicky vyráběných surovin. "Proto musí být všechny potraviny nabízené k prodeji jako" ekologické potraviny "v Indii v souladu s ustanoveními stanovenými buď v Národním programu pro ekologickou produkci (NPOP), který spravuje Orgán pro rozvoj vývozu zemědělských produktů a zpracovaných potravin (APEDA), nebo účastnický garanční systém pro Indii (PGS-Indie) provozovaný ministerstvem zemědělství a dobrých životních podmínek zemědělců. Existuje řada ekologických značek, které na etiketách používají výraz "organické", ale pokud tyto produkty nejsou certifikovány, pak je jejich pravost podezřelá, "uvedla Arora. Přečtěte si to dříve, než utratíte peníze na nákup biopotravin.

Podle indiánské Rady pro výzkum mezinárodních ekonomických vztahů (ICRIER), která se nachází v Dillí, takové potraviny, které jsou označeny jako organické, ale nejsou certifikované, nelze považovat za bezpečné. ICRIER také ve své poslední zprávě zmínil potřebu jednotného standardu pro biopotraviny. Nyní standardy pro bezpečnost potravin a úřad Indie (FSSAI) zavedly nařízení o bezpečnosti potravin a standardy (ekologické potraviny) z roku 2017 společně s jednotným logem pro ekologické potravinářské produkty, podporovaný pod heslem "Jaivik Bharat". toto logo také musí poskytovat úplné a přesné informace o štítcích o organickém stavu potraviny. Logo "Jaivik Bharat" bude odtamtud uznáno jako značka zajištění kvality poskytovaná výše uvedenými certifikačními orgány v Indii nebo jinými subjekty uznanými FSSAI. Zde jsou tipy na jídlo ekologické na rozpočet.

Sledujte video:

Loading...

Odeslat Váš Komentář