Vyzkoušejte toto vydatné a zdravé pikantní celozrnné snídaňové cereálie

Pokud se nudíte pravidelné kukuřičné vločky s mlékem, vyzkoušejte tuto snídani.

Když přijde na snídani možnosti v Indii, upma je všudypřítomné jídlo. Nejenže je to lahodné, ale také snadno vyrobitelné a vysoce výživné. Zatímco existují různé varianty pokorného upma, tohle z vašich snídaňových cereálií doporučuje Šéfkuchař Ranveer Brar, poradenský kuchař s Kelloggs Indiípotěší vaše chuťové poháry.

Složení

  • 2 šálky drcených cereálií se snídaní z celé pšenice
  • 1/2 lžičky semínka hořčice
  • 1 suchý červený chili
  • 2 lžíce split garam dal
  • 10-12 kari listy
  • 1/4 lžičky jemně nakrájené, zelené chilli
  • 1/4 šálku malých kostek, mrkev
  • 1/4 šálku francouzských fazolí
  • 1 středně nasekaná cibule
  • 1/4 šálky kukuřičných jader
  • 1/2 limetkové šťávy
  • Sůl podle chuti
  • 2 šálky vody
  • 2 lžíce nasekaných čerstvých listů koriandru

Způsob přípravy

  • Zahřejte olej v těžkém dně Kadhai. Praskajte nějaké hořčičné semena, kari listy, suché červené chilli a rozdělené gram dal.
  • Nyní nakrájíme některé cibule, dokud nehne. Přidejte zeleninu a mícháme 2 minuty při nízkém plameni. Přidejte teplou vodu a sůl.
  • Přidejte drcené snídaňové cereálie vyrobené z celé pšenice a pokračujte v míchání s jinou rukou nepřetržitě.
  • Smažte osmažte 2-3 minuty do sucha. Vypněte oheň a přidejte limetkovou šťávu a ozdobte čerstvými listy koriandru.
  • Podávejte okamžitě. Také zkuste tento zdravý oves upma.

Jak vybrat správné snídaňové cereálie pro hubnutí

  • Než se vydáte do nejbližšího obchodu s potravinami, abyste si koupili obiloviny, je důležité vědět, jak vybrat nejvhodnější volbu na místní úrovni. Jak víte, většina komerčních obilovin má velmi vysoký obsah cukru a umělé barvy a příchutě, které se pro vás mohou ukázat jako kontraproduktivní.
  • Pečlivě si přečtěte označení přísad a výživových údajů. Jděte na celozrnnou nebo celozrnnou obilovinu, která má minimálně 5 gramů vlákniny na porci a nejvýše 5 gramů cukru. Obsah sodíku by měl být nižší než 240 mg na porci a úplně se vyvarovat obilovinám, které tvrdí, že mají "skutečné ovoce" jako jahody nebo mangos. Jsou to jen umělá příchuť. Eat pulzy s obilovinami pro více bílkovin.

Sledujte video:

Odeslat Váš Komentář